今天乳業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈,作為業(yè)內(nèi)領(lǐng)先品牌的飛鶴能夠脫穎而出是十分不容易的。飛鶴之所以有今天的成就,與其管理監(jiān)督體系有著莫大的關(guān)聯(lián),其中RFID技術(shù)更是提供了最為有力的保障。
據(jù)了解,RFID射頻識(shí)別為一種非接觸式的自動(dòng)識(shí)別技術(shù),是奶牛個(gè)體監(jiān)控中最重要的技術(shù)手段。作為目前國(guó)內(nèi)唯一一家擁有嬰幼兒奶粉加工全產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè),飛鶴乳業(yè)原生態(tài)牧場(chǎng)位于“地球之腎”的北緯47度黃金奶源帶,緊鄰丹頂鶴故鄉(xiāng)扎龍自然保護(hù)區(qū)。在飛鶴乳業(yè)的牧場(chǎng)里,每一頭奶牛都配有這樣的身份識(shí)別系統(tǒng),讓每頭奶牛都如同受到身份認(rèn)證的社會(huì)人一樣,對(duì)奶牛進(jìn)行嚴(yán)格的跟蹤管理。依托得天獨(dú)厚的自然資源,從飼草、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、銷(xiāo)售形成一體化良性運(yùn)營(yíng),運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。
在RFID電子信息系統(tǒng)中,對(duì)奶牛家史、來(lái)源地區(qū)等信息一目了然。當(dāng)奶牛進(jìn)入的擠奶廳時(shí),還會(huì)有專(zhuān)門(mén)儀器掃描識(shí)別卡,記錄它們的上工時(shí)間和奶量,并進(jìn)行精準(zhǔn)的奶質(zhì)監(jiān)控。電子身份識(shí)別系統(tǒng)的運(yùn)用,確保了所有泌乳奶牛都“持證上崗”,進(jìn)而能夠及時(shí)地消除污染隱患,保證了奶源安全。
在各方面的努力下,特別RFID技術(shù)的運(yùn)用,使得飛鶴乳業(yè)從生產(chǎn)源頭到嬰幼兒服務(wù)最終端,形成了技術(shù)領(lǐng)先、營(yíng)養(yǎng)全面、有機(jī)健康的全產(chǎn)業(yè)鏈。這些硬實(shí)力確保了飛鶴乳業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量經(jīng)得起任何考驗(yàn),也讓消費(fèi)者對(duì)飛鶴乳業(yè)未來(lái)的發(fā)展充滿(mǎn)信心。
除此之外,飛鶴乳業(yè)還更新了國(guó)際領(lǐng)先的頂級(jí)檢測(cè)設(shè)備,例如丹麥福斯全自動(dòng)鮮奶成分分析儀、美國(guó)沃特斯高效液相色譜儀、液相質(zhì)譜聯(lián)用儀、安捷倫氣相色譜儀等等。利用這些設(shè)備,飛鶴乳業(yè)對(duì)鮮奶、原材料、半成品、成品進(jìn)行24小時(shí)全程跟蹤檢驗(yàn),乳業(yè)檢驗(yàn)程序25道、203項(xiàng)次,從奶源源頭、原料控制、生產(chǎn)過(guò)程、流通銷(xiāo)售等方面嚴(yán)格監(jiān)控,使產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)完全符合并超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求。
飛鶴奶粉經(jīng)過(guò)那么多年的發(fā)展已經(jīng)有一定的規(guī)模,RFID技術(shù)的運(yùn)用更是讓它在處理一些生產(chǎn)問(wèn)題的時(shí)候得心應(yīng)手,效率也更加高。消費(fèi)者對(duì)于飛鶴的品牌也越來(lái)越放心,紛紛將其作為奶粉的首選品牌。
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